Als je ’s ochtends eens een smoothie wilt drinken als ontbijt, dan kan ik deze blauwe bessen smoothie aanraden.

Het is heerlijk verfrissend en hij vult goed. Ik heb er alleszins geen honger meer van gedurende de voormiddag. Daarbij komt nog dat je je dag begint met gezonde voeding, vol met eiwitten en vitamientjes. Alleen maar voordelen dus 😉 Aan de slag!

Ingrediënten

  • 1 rijpe banaan
  • Een half pakje zijden tofu (silken tofu)
  • Een halve citroen
  • 1 el ahornsiroop (maple syrup)
  • 1 handje diepvries blauwe bessen
  • 100 ml amandelmelk

Bereidingswijze

  1. Doe de banaan, de zijden tofu, de ahornsiroop, de blauwe bessen en de amandelmelk in een grote blender.
  2. Pers er het sap van de halve citroen in uit.
  3. Blend en giet uit in een glas of een flesje.

Santé!

Tips:

  • Als je smoothie niet vloeibaar genoeg is, voeg dan extra water of amandelmelk toe.
  • Door de diepvries blauwe bessen is de smoothie heel fris. Ik vind super handig om diepvriesbessen in huis te hebben, omdat verse bessen vaak verpakt zitten in veel plastic en snel overtijd zijn.
  • Je kan variëren op het recept door medjoul dadels of eens een handje spinazie toe te voegen. Eigenlijk kan je alles toevoegen waar je zin in hebt.
  • Als je geen amandelmelk in huis hebt, no worries. Je kan elk soort plantaardige melk gebruiken die je in huis hebt. Ik heb gewoon amandelmelk gebruikt omdat ik dit staan had in de koelkast.

image3_a86.jpg

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: